البيتي فور العيد الفخم هش وناعم 台灣

🌹 مطبخ التوفير🌹 * الشيف زينب عبد الحميد * 🌿بسم الله الرحمن الرحيم 🌿 🤲 اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا 🤲 👁👁👁👁👁👁👁👁👁👁👁 🎀 بيتى فور العيد🎀 🌿 المقادير 🌿 * ٤كوب دقيق فاخر منخول * ٢ كوب ذبده * كوب سكر بودر * ٣ صفار بيض * بيضه كامله ( صفار ، وبياض) *ريحه روح الموز او فانيليا * ذره ملح * ٣ معالق كاكاو خام 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 * الطريقه : * ننخل الدقيق ونضع عليه ذره الملح * نضع الذبده فى طبق مش سيحه ولا مجمده * نضرب الذبده بمضرب البيض لغايه متفك * نضع على كوبين الذبده كوب سكر بودر * نخلطهم ببعض لغايه الخليط يصبح كريمى لمده خمس دقائق * نضع بيضه ونخلطها وبعدها الثانيه ونخلطها لغايه منخلص ٣ بيضات الصفار ، والبيضه بالبياض * ونضع نقطتين ريحه روح الموز * وآخر حاجه نضع نصف كميه الدقيق ولما نمزجهم نضع النصف الثانى والاخير * نضربهم كويس لغايه العجينه تصبح ناعمه ملساء * لما تكون العجينه سيحه شويه نضع معلقتين دقيق لتتماسك * لو العجينه ماسكه نضع معلقتين ماء مش لبن لتصبح يابسه * نقسم العجينه نصفين نصف نتركه ابيض ، والنصف الثانى نضع عليه ٣ معالق كاكاو خام * ونقلبهم كويس مع بعض * وبكده عندى عجينه بالشوكولاته * نغطى العجينه بأسترتش ونتركها ترتاح فى الثلاجه نصف ساعه * نحضر شوكولاته بيضا ، وشوكولاته خام نضعهم كل واحده منهم فى طبق زجاجى ونضعهم على حله بها ماء بس متلامسش طبق الشوكولاته ( يعنى نعمل للشوكولاته حمام مائى) قلبهم لغايه متسبح الشوكولاته وتصبح جاهزه للتزين البيتى فور * نحضر العجينه بعد مترتاح نشكلها بمكنه البيتى فور او القمع * وارص فى صاج مفروش بورق الذبده * نولع الفرن واحنا بنشكل البيتى فور ليصبح ساخن * نضعها فى الفرن ونتركها تمسك من تحتها مش مهم لون وجهها * بعد متتماسك وتماسك من اسفلها * نزينها نأخذ جزء أبيض مع جزء شوكولاته ونلزقهم ببعض بمربه نمسح اسفلها ونلزقهم مع بعض بأى نوع مربه تحبيه * وبعد كده نغمسها فى الشوكولاته السايحه فى الحمام المائى * وبعد كده ندحرجها فى الفور ماسيه او جوز الهند او مطحون الفول سودانى، او المكسرات * ونضعهم على ورق ذبده لغايه متتماسك * ونقدم البيتى فور فى طبق التقديم متزين بالشوكولاته والمكسرات 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀 🌹* وبالهنا والشفا عليكم حبايبى فى الله 🙏* اتمنى ان اكون افدتكم واستفدتم منى 🤲* يا رب يجعله فى ميزان يوم اللقاء 🌹* وعيزه دعوه حلوه منكم تنفعنى يوم القيامه بالرحمه والمغفره والفوز بالجنه والعتق من النار 🙏* بتمنالكم السعاده والهنا والسعاده فى طاعه الله والبعد عن معاصيه 🤲* يا رب يتقبل منا ومنكم طاعتكم وصلاتكم وصالح اعمالكم 🌹* استودعكم الله الذى لا تضيع ودائعه *🌿 والسلام عليكم ورحمه الله وبركاته *🌿🖐 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 /channel/UCaSlEuDx_t_E8TqkzjGpiZw 🎀 ده لنك قناتى على اليوتيوب 🎀 *🙏 ارجو الاشتراك فى القناه وفعلوا الجرس يوصلكم كل جديد 👍* متنسونيش فى الليك والشير الليك بيرفع الفيديو لاكبر عدد يستفيد منه الاخوات الدال على الخير كفاعله *✍️ قناتى دليلك ومرجعك وقاموس فيه كل جديد ومفيد فيه كل الاكلاات الشعبيه المصريه الاصيله *👈 قناه تعليم البنات والاخوات فن الطبخ والوصفات والاكلات بشكل اسهل ومضمون نسبه نجاحه ١٠٠ % بدون اى خساره فى المكونات والطعم جنان اهم حاجه طعم الاكل لذيذ وجميل التست العالى عندنا😋 * 🎀 مع تحياتى🎀 من مطبخى مطبخ التوفير *✍️ امضاء/ الشيف: زينب عبد الحميد 👉 ****************************** 👁👁👁👁👁👁👁👁👁👁👁 👈ده لنك صفحتى على الفيس بوك 👇👇👇👇👇👇👇👇 تبعونى عندى كل جديد ومفيد https://www.facebook.com/profile.php?id=100043896753 201 🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬

Category