دبس_فليفلة سوري على الاصول : الحلوة (الباردة) والحادة (الحارة) بطريقة الأجداد تدوم لسنوات#
المقادير :
1_فليفلة حمرا مغسولة ومنظفة من البذور
2_ملح صخري حسب الرغبة
ملاحظة :عند نشرها تحت الشمس يرجى تحريكها (تقليبها) كل ربع ساعة حتى لاتسود
تحفظ بمطربانات (قطرميز)معقم ومحكم الأغلاق ويحفظ بالبراد لوقت الحاجة