RECEPT BOSANSKA KLJUKUSA - kako se spremiti kljukusu sa pripremom i sastojcima

Priprema: Ogulite krompir pa ga narendajte na srednje rende. Ne treba da bude ni presitan ni krupan kao za musaku. Posolite malo izrendani krompir i ostavite ga da se cedi u cediljki. Za to vreme, isecite crni luk na kockice. U jednoj dubljoj posudi (vangli) umutite jaja sa pavlakom. Dodajte oceđeni krompir, isečeni luk i brašno. Sve sastojke dobro promešajte i dodajte začine. Tepsiju ili pleh u kojem ćete peći kljukušu, dobro podmažite uljem. Sipajte smesu od krompira i stavite u zagrejanu rernu na 180 do 200 stepeni. Biće potrebno oko pola sata. Kljukuša je pečena kada dobije ravnomerno braonkastu boju sa svih strana. Ostavite je malo da se ohladi a potom je isecite u željenom obliku. I uživajte ❤️ GRUPA "NAJBOLJI DOMAĆI VIDEO RECEPTI" na FEJSBUKU: /groups/NajboljiDomaciVideoRecepti RECEPT BOSANSKA KLJUKUSA - kako se spremiti kljukusu sa pripremom i sastojcima Sastojci: 800 gr. krompira 100 gr. brašna 200 gr. pavlake (vrhnje) 3 jajeta 1 glavica crnog luka so biber ulje (zejtin) LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na Fejsbuku: /Najbolji.Domaci.Video.Recepti/ Marina Instagram: MarinaNarkonia Narkonia INSTAGRAM: narkoniarecepti Zlatko INSTAGRAM: selektor___ Zlatko YOUTUBE kanal: A kako drugačije Zlatko TikTok: selektorzlatko Marina TikTok: narkonia DEGUSTATOR on Facebook: /groups/degustacije Sva prava zadržana. #pita #recepti #pite Manje - više svima je dobro poznat starinski specijalitet od krompira, brašna i jaja. Obzirom da svako selo ima svoje običaje, tako i ovo jelo varira od mesta do mesta. Predstavljamo vam veoma ukusno jelo neobičnog naziva - kljukuša. Prema istorijskim podacima, kljukuša ili lezibaba, vodi poreklo još iz Osmanijskog carstva, a izuzetno je popularna na prostoru Bosne i Hercegovine.

Category