Geschirrspüler: wie lässt sich Flugrost beseitigen | Marktcheck SWR

Der Geschirrspüler soll das Besteck blitzeblank machen, doch stattdessen setzt sich Flugrost ab. Wie kann das sein? Woher kommt Flugrost und wie lässt er sich vermeiden? Dieses Video ist eine Auskopplung aus der Sendung vom 27. April 2021, siehe /watch/0XSweUFt5Rvtw ► Mehr Infos zur Sendung auf unsere Homepage: http://www.swr.de/marktcheck ► und auf unserer Facebook-Seite http://www.facebook.com/marktcheck ► Zu unserem Kanal-Abo geht es hier: https://bit.ly/34ebysh ► Mehr zu unseren Ökocheckern gibt es auf Instagram: https://www.instagram.com/oekochecker/ ► Kommentare sind willkommen – aber bitte unter Beachtung der Netiquette: http://www.swr.de/netiquette Eigentlich soll Besteck im Geschirrspüler blitzeblank werden. Doch stattdessen gibt es häufig unschöne Rostflecken. Das Elend nennt sich Flugrost. Aber wo kommt der her? Zusammen mit Chemielehrerin Alexandra Moser finden wir es raus: „Flugrost kommt daher, wenn Eisenteile oxidieren. Oxidation heißt, Elektronen werden abgegeben.“ WOHER KOMMT DER FLUGROST? Die Übeltäter sind Pfannen und nicht spülmaschinengeeignete Gegenstände mit einem Eisenanteil. Die Rostpartikel können aber auch von der Spülmaschine selbst kommen, etwa von rostenden Metallstäben in den Geschirrkörben. In den meisten Reinigungstabs für Spülmaschinen steckt das Korrosionsschutzmittel Benzotriazol - ein Umweltgift. Das schützt zwar die Maschinenteile vor Rost, kann Flugrost aber trotzdem nicht hundertprozentig verhindern. WIE ENTSTEHT FLUGROST? Metalle lassen sich von "edel" zu "unedel" einordnen. Edle Metalle sind beispielsweise Silber, Gold und Platin. Diese Stoffe oxidieren nicht gerne. So bleibt eine Goldkette schön strahlend, weil Gold schlecht mit dem Sauerstoff reagiert. Je unedler allerdings ein Metall ist, desto besser reagiert es mit dem Sauerstoff in der Luft und gibt dabei Elektronen ab. Möchte man nun Stoffe wie Eisen vor der Oxidation schützen, benötigt man eine Verbindung mit einem weniger edlen Metall, dass leichter mit dem Sauerstoff in der Luft reagiert. Da kann neben Zink beispielsweise auch eine Verbindung mit Aluminium oder Magnesium sein. Sie reagieren deutlich schneller mit Sauerstoff, als das Eisen und schützen es so vor Rost. WIE LÄSST SICH FLUGROST VERMEIDEN? Wer auf Nummer sicher gehen möchte kann Stückchen Alufolie zu einer Kugel formen und in den Besteckkasten legen. Das Aluminium oxidiert nun mit der Luft und nicht die eisenhaltigen Gegenstände in der Spülmaschine. So kann Flugrost auf dem Besteck vermieden werden und es bleibt weitestgehend frei von unschönen Rostflecken. Sollten allerdings doch mal Flugrostflecken entstehen, gibt es eine einfache Methode, diese zu entfernen, nämlich mit Zitronensaft. Die Ascorbinsäure in der Zitrone lässt den Rost im Handumdrehen verschwinden. Autorin: Annika Erbach Bildquelle: SWR #Flugrost #Besteck #Spuelmaschine

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