كحك العيد الناعم / وبطريقة سهلة هيطلع زي المحلات Eid sweets / kahk / dip, smooth 台灣

كحك العيد بطريقة تخليه يطلع دايب وناعم وطعم رااائع المكونات نصف كيلو دقيق فاخر متعدد الاستعمالات منخول جيداً(٥٠٠جرام) ٢ كوب الا ربع الكوب سمنة ساخنة جداً ودرجة حرارتها قريبة من الغليان ٥ حبات محلب مطحونين جيداً نصف ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة سمسم محمص الحشو يمكن حشو الكحك ملبن ابيض مضاف ليه نصف ملعقة صغيرة سمنه ونفرك بيها الملين حتى يصبح الملبن طرياً ويتم الحشو به ويمكن حشوه بالجوز المجروش ( عين الجمل ) ونضيف ليه ربع ملعقة صغيرة سمنه وتفرك بها جيداً ويتم حشو الكحك بها ممكن حشوه بالعجوة ونضيف ليها ربع ملعقة صغيرة سمنة وتفرك بها العجوة ويتم حشو الكحك بها او يترك الكحك سادة الطريقة موجودة بالتفصيل في الفيديو الخبز يخبز الكحك في فرن ساخن مسبقاً ويخبز على الرف العلوي في درجة حرارة ١٦٠ درجة ( نار هادئة جداً) اول وياخد اللون الذهبي من تحت نطلعه من الفرن Eid sweets / kahk / dip, smooth and wonderful taste Ingredients Half a kilo of fine multi-purpose flour, well sifted (500 grams) 2 cups, but a quarter cup, of very hot butter and its temperature is close to boiling 5 Mahlab, finely ground Half a teaspoon of salt A tablespoon of roasted sesame Padding The cake can be filled with white milk, add half a teaspoon of ghee, and rub the laxative with it until the milk becomes soft and the filling is done with it It can be filled with crushed walnuts (walnuts) and add a quarter of a teaspoon of ghee to it and rub it well and fill the cakes with it You can fill it with the dough and add a quarter of a teaspoon of ghee to it and rub the pastry with it and fill the cakes with it Or leave the cake plain Way Details in the video the bread The cake is baked in a preheated oven and baked on the upper rack at a temperature of 160 degrees (very low heat) first, and it takes a golden color from under it.

Category