Duration 1:22

كفتة بطاطس بالدجاج على طريقة ماما️ 台灣

by Flavors by Esraa

40 watched

0

2

Published 8 Apr 2021

المقادير . . ٣ صدر دجاج مسلوق مع ورق غار ٥ حبات بطاطس متوسطة مسلوقة بالقشر ١/٢ ك كزبرة ١ م ص ثم مهروس فلفل اسود حسب الرغبة ١ م ص ملح ١/٤ م ص كمون بقسمات للتغطية ٢ بيض مخفوق مع ١/٢ م ص خل ابيض . الطريقة . . يطحن الدجاج مع الكزبرة في الخلاط الكهربائي. . تهرس البطاطس و يضاف لها الملح . الفلفل الاسود . الكمون . الثوم . و الدجاج المفروم . و يعجن جيدا . ثم يكور و توضع في البيض ثم البقسمات و توضع في الفريزر على الاقل ٢٠ دقيقة ثم تقلى في زيت ومتوسط الغزارة الى ان تتحمر و يقدم الطبق ساخن . . . . و بألف هنا و عافية 🤍🤍🤍

Category

Show more

Comments - 0