فوائد الثوم الصحية على جسم الإنسان 台灣

كيف تبدأ يومك بالثوم؟ ربما يتساءل الكثيرون عن كيفية إعداد الثوم من أجل تناوله في الصباح الباكر، إليك كيف يمكنك أن تبدأ يومك بالثوم: قم بتقشير فصين من الثوم. قطعهما إلى قطع صغيرة. تناول بمقدار1- 2 فص ثوم عن طريق البلع وليس المضغ. يفضل ابتلاع الثوم مع كوب كامل من الماء، للتخلص من النكهة اللاذعة. إنّ تناول مكمّلات الثوم قد يقلّل من مستويات الكوليسترول الضارّ والكوليسترول الكلي عند الأشخاص المصابين بارتفاع الكوليسترول بنسبة تصل إلى 10-15%، ويمكن لهذه التأثيرات أن تقلّل خطر الإصابة بأمراض القلب، ولكن لم يظهر لمكملات الثوم تأثير على الكوليسترول الجيّد أو على الدهون الثّلاثية. يحتوي الثوم على مركّبات الكبريت التي ثبت أنّ جرعاتها العالية قد تقلّل من خطر الإصابة بتلف الأعضاء الناتج عن سُميّة المعادن الثقيلة، وقد أشارت إحدى الدراسات التي تمّ إجراؤها على مجموعة موظّفين في مصنعٍ لبطاريات السيارات والمُعرّضين بكميّات كبيرة لمعدن الرصاص إلى أنّ تناول الثوم قد قلّل من مستويات الرصاص في الدم لديهم بنسبة 19%، كما قلّت مؤشرات التسمّم السريريّة لديهم، مثل ضغط الدم، والصداع. تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان: حيث ربطت إحدى الدراسات بين تناول خضار الفصيلة الثوميّة؛ وبشكل خاصّ الثوم مع تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، إلّا أنّ هذه الفائدة ما زالت بحاجة للمزيد من الدراسات. بالإضافة إلى ذلك أشارت إحدى الدراسات إلى أنّ الأشخاص الذين تناولوا الثوم النيّئ مرّتين في الأسبوع أو أكثر خلال مدّة 7 سنوات قلّ خطر إصابتهم بسرطان الرئة بنسبة 44%، وقد أشار الباحثون إلى أنّ هذا النوع من النباتات يمكن أن يؤثر كعامل وقائي ضدّ هذا النوع من السرطان. وجدت دراسة نشرت عام 2019، أن تناول كبسولتين من مستخلص الثوم يوميا لمدة شهرين يمكن أن يخفض ضغط الدم ويقلل من تصلب الشرايين للأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم. وتقول بريغمان: "يبدو أن الثوم يؤدي إلى حماية شاملة لقلبك". وبالإضافة إلى ذلك، اقترح تقرير عام 2013 أن الثوم يمكن أن يقلل الدهون في الدم، ما يعني انخفاض نسبة الكوليسترول وبالتالي انخفاض خطر تراكم اللويحات في نظام القلب والأوعية الدموية. الفوائد الصحية للثوم كثيرة، لكن لا تضف كثيراً منه إلى نظامك الغذائي بسرعة كبيرة، مهما كانت مغرية. الإفراط في تناوله يمكن أن يسبب عدم الراحة، بما في ذلك اضطراب المعدة والانتفاخ والإسهال ورائحة الجسم ورائحة الفم الكريهة. وفي حالات نادرة، يمكن أن تسبب مكملات الثوم الصداع والتعب، وفقدان الشهية، وآلام العضلات، والدوخة وردود الفعل التحسسية، مثل نوبات الربو أو الطفح الجلدي. إذا كنت تتناول مخففات الدم، فإن تناول مكملات الثوم يمكن أن يزيد من تأثير الدواء، مما يجعل الدم أكثر صعوبة في التجلط. استشر طبيبك قبل تناول أي مكمل للثوم. #الثوم #صحة #فوائد #السعودية #مصر

Category