#المنسف_الاردني_الفاخر_بالسمن_والجميد_الكركي
يمكن قراءة مدونتنا على بلوغر 👇👇
https://atayebdarna.blogspot.com
فضلا الاشتراك في قناة بين طيات التاريخ 👇👇
/channel/UCiYDStPakHyStpGruo7SOOQ
كما يمكن قراءة صفحة بين طيات التاريخ على بلوغر😍
https://toysabunukta.blogspot.com
المنسف الحوراني (المليحي)
/watch/ggxB2SZOjPjOB
المنسف الاردني
المقادير:
لحم ضان كيلو ونصف
هيل 10 حبات
ورق غار 6 أوراق
بصل 1
رز مصري 1 كغ
كركم (ورص) 1 ملعقة
جميد 350 غرام
زيت ابيض 5 ملاعق
سمنة عربية 1 ملعقة
هيل ناعم نصف ملعقة
ملح واحد ملعقة
ماء مقدار ونصف يعني نحتاج هنا ليتر ونصف
خبز شراك 2 رغيف
صنوبر 200 غرام
بقدونس 200 غرام