Duration 8:13

طريقة عمل بفتيك لذيذ وسر التتبيلة الخطيرة هتبهرك روعة ويستوي جدا جربيها 台灣

by وصفات ست الحبايب

84 watched

0

24

Published 11 Aug 2021

التحضير : ١كيلو بفتيك - ملعقة صغيرة فلفل اسود ونص ملعقة كل من كمون وكزبرة جافة وجنزبيل وقرفه وبودرة ثوم وبصل وسبع بهارات وملعقة كبيرة بابريكا وملعقتين مية بصل وملعقتين خل وملعقتين زيت زيتون بيضه. نخلط كل البهارات مع الخل وزيت الزيتون ومية البصل في وعاء ونضع البفتيك ونقلبه في التتبيلة ونتركها لليلة أو عدة ساعات وقبل التحمير نضع الملح آخر حاجه. نحضر كوب بقسماط مطحون ونخلطه مع كوب شوفان مطحون أفضل من الدقيق ونبهر الخليط بربع ملعقة من الفلفل والبابريكا ممكن جنزبيل. تغمس شرايح البفتيك في البقسماط ويوضع في الزيت السخن ويقلب حتى يحمر ويرص في طبق التقديم على مناديل مطبخ لامتصاص الزيت ويقدم مع مكرونة وبالهنا والعافية. #-بفتيك

Category

Show more

Comments - 0