طريقة عمل شوربة العدس من أكتر أنواع الشوربة المشهورة بتركيا و بطريقة سهلة كتير 台灣

اليوم عنا طريقة عمل شوربة العدس من أكتر أنواع الشوربة المشهورة بتركيا و إذا عجبتكم الوصفة لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض .حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه. https://goo.gl/kuufbf المكونات: 5 ملاعق كبيرة من الزيت 1 حبة من البصل 2 ملعقة كبيرة من الطحين 1\2 ملعقة كبيرة من صلصة البندورة 1 حبة من الجزر 2 كوب من العدس الأحمر 2 لتر من الماء الساخن 1 ملعقة صغيرة من الملح 1\2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 1 ملعقة صغيرة من الكمون لتجهيز الصوص: فلفل أحمر زبدة طريقة التحضير: 1- في طنجرة مناسبة نضيف الزيت و البصل و نحركهم مع بعض لحتى يدبل معنا البصل شوي 2- نضيف الطحين و نحركهم مع بعض لحتى يغمق معنا لون الطحين و ننتبه ما نحرق الطحين 3- نضيف صلصة البندورة و نخلط المكونات مع بعض و اللي ما بحب صلصة البندورة ممكن نضيف بدالها صلصة الفليفلة 4- نضيف الجزر و نكون مقطعينوا لقطع متوسطة و نضيف العدس الأحمر و نكون غاسلينه من قبل منيح و نحرك المكونات مع بعض 5- بعدين نضيف الماء الساخن و اذا متوفر عندكن ماء مرقة الدجاج فيكن تضيفوها بدل الماء العادي و نحركهن مع بعض على نار متوسطة و لما تبدا تغلي معنا شوربة العدس هنوطي النار و نضل نحركها بين كل فترة و فترة و نتركهاعلى النار لحتى تجهز و تقريبا اخدت معنا 30 دقيقة لجهزت 6- بعد ما نتاكد انو جهزت الشوربة ناخد الخفاق الكهربائي و نخفقها لحتى تعطينا قوام الشوربة و ما يضل أي حبيبات من العدس و اذا مو متوفر الخفاق الكهربائي فيكن تصفوها من العدس و الجزر 7- و اخيرا هنضيف الملح, الفلفل الأسود و الكمون و نحركهن مع بعض و نتركهم تقريبا 5 دقائق تانية على نار هادية 8-و لما تجهز معنا الشوربة نطلع على قوامها اذا حسيتوها سميكة شوي فيكن اضيفوا ماء ساخن 9- و هيك بتكون جهزت معنا هنقدمها في طبق مناسب و نضيف عليها صوص الزبدة و الفلفل الأحمر و صحة و عافية يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك. https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky يمكنكم متابعتنا على الانستغرام. https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky

Category