وصفة كعك ومعمول العيد بنكهة Rula-Yummies
وصفة كعك التمر ومعمول الفستق الحلبي بنكهة Rula-Yummies
المقادير لعجينة الكعك أوالفستق حلبي:
2 كيلو سميد ناعم
1 كيلو زبدة
1 ½ كوب ماء ورد
½ كوب ماء زهر
6 م ك سكر
6 م ك حليب بودرة
1 م ص محلب
½ م ص ملح
رشة خميرة فورية
مقادير حشوة العجوة:
كل 2 كيلو سميد يحتاجوا كيلو تمر
1 م ص شومر مطحون
1 م ص يانسون مطحون
½ م ص جوزة الطيب
2 م ك زيت مازولا
مقادير حشوة الفستق حلبي:
كل 2 كيلو سميد يحتاجوا كيلو فستق حلبي
ينظف ويفرم نص ناعم
2 م ك ماء زهر
10 م ك سكر مطحون
1 كوب قطر ثقيل
50 غرام زبدة