Så gör du en final-pavlova | Mellobaka med Daniel

Klä på dig din läckraste stass, nu är det dags för FINAL i Mello – och därmed även final i Mellobaka med Daniel. Idag bakar vi festliga pavlovas för att matcha den högtidliga stämningen på lördag. Pavlova är det optimala bakverket inför en praktfull och glittrande lördagskväll! Glöm inte att vi vill se bilder på din mellopavlova! Visa den för oss på Instagram och tagga #mellobaket. Då har du dessutom chans att synas på Melodifestivalens sociala medier! Daniel Damberg hittar ni här: https://www.instagram.com/danieldamberg RECEPT: Maräng • 2 äggvitor • 1 ½ dl strösocker • 1 knapp tsk majsstärkelse Garnering • 3 dl vispgrädde • 1 burk lemon curd • Färska hallon • Färska blåbär • 6 kiwifrukter • Mynta 1. Separera äggen. Se till att ingen gula hamnar bland vitan. 2. Börja vispa äggvitorna tills det börjar bli ett ordentligt skum och tillsätt sedan sockret, lite i taget, samt majsstärkelsen. 3. Vispa till en glansig maräng. 4. Spritsa ut en botten på en bakplåtspappersklädd plåt. 5. Grädda på 150 grader i 10 minuter och sänk sedan värmen till 100 grader och grädda ytterligare 15 minuter. Låt svalna. 6. Bred på lemon curden och spritsa vispad grädde ovanpå. 7. Dekorera med hallon, blåbär, och skivor av kiwifrukt, samt blad av mynta. Producent: Elvira Lagerström Dyrssen Inslagsproducent: Elvira Lagerström Dyrssen och Sofia Dalén Foto och redigering: Elvira Lagerström Dyrssen Ljud: Sofia Dalén Musik: Epidemic Sound Här finns vi också: • Instagram: https://www.instagram.com/melodifestivalen • Twitter på svenska: https://twitter.com/SVTmelfest • Twitter på engelska: https://twitter.com/melfest_en • TikTok: https://vm.tiktok.com/ZMe1HVR1L/ • Appen för iOS: https://apps.apple.com/se/app/melodifestivalen/id947860957 • Appen för Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=se.svt.melodifestivalen&hl=sv&gl=US • SVT Play: https://www.svtplay.se/genre/melodifestivalen

Category