Duration 6:2

طريقة عمل السليق بالدجاج 台灣

482 watched
0
18
Published 22 Dec 2021

دجاج مقطع كوبان من الرز طويل الحبة الامريكي والمدور المصري حليب 200مل البهارات ورق غار اعواددالقرفة هيل حب مستكة نسلق الدجاج ثم ندخله الفرن بعد رشه بالزيت او تتبيلة البهارات حسب الرغبة نقوم بتصفية ماء السلق لاستعماله لاحقاً نغسل الرز وننقعه ثم نضع في القدر ونضع عليه ماء السلق ثم نضيف كمية من الماء الساخن حتى يكون اعلى من الرز 3سم ثم نتركه على النار ونقلل بين الحين والآخر حتى ينضج الرز ويجف الماء نضيف الحليب ونقلب نحمي السمن والزبدة ثم نضيف حبات المستكة لتذوب ثم نضع نصف الكمية على الرز ونتركه على نار هادئة حتى يتجانس في حال الرغبة بالرز اكثر ليونة نزيد كمية الحليب نفرغ الرز في صحن التقديم ثم نضع الدجاج ونرش فوقه السمن . Music Provided by Audio Beat Official https://bit.ly/audiobeatofficial

Category

Show more

Comments - 4