Маковый Торт со Сметанным Суфле | Простой рецепт | Poppy seed Cake with Sour cream Souffle

Предлагаю Вашему вниманию восхитительно нежный десерт. Отличный вариант быстрой выпечки к семейному чаепитию! Легкое и нежное сметанное суфле... вкуснейший бисквит и лопающиеся на языке зёрнышки мака. Такой торт обязательно порадует родных и близких! Маковый Торт со Сметанным Суфле (диаметр формы 20 - 22 см) Бисквит: куриные яйца - 3 шт. сахар - 75 гр. пшеничная мука - 75 гр. мак - 100 гр. сливочное масло - 75 гр. Сметанное суфле: сметана (20%) - 700 гр. сахарная пудра - 140 гр. желатин - 20 гр. вода - 100 мл. Для украшения: обрезки бисквита сливочное масло - 30 гр. сахарная пудра - 1 ст. л. сгущенное молоко - 1 ч. л. ************************************ Маковый Торт со Сметанным Суфле (диаметр формы 24-26 см) Бисквит: куриные яйца - 5 шт. сахар - 125 гр. пшеничная мука - 125 гр. мак - 170 гр. сливочное масло - 125 гр. Сметанное суфле: сметана (20%) -1000 гр. сахарная пудра - 200 гр. желатин - 25 гр. вода - 120 мл. Для украшения: обрезки бисквита сливочное масло - 50 гр. сахарная пудра - 2 ст. л. сгущенное молоко - 2 ч. л. Выпекать бисквит при 180°С - 35...40 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки. ************************************ Несколько советов по приготовлению макового торта со сметанным суфле: 1. Количество желатина нужно брать, учитывая рекомендации производителя. 2. Сметану нужно выбирать качественную, без постороннего запаха и вкуса. 3. Любителям "влажных" бисквитов, советую дополнительно пропитать бисквит сливками. 4. Украсить торт можно на свой вкус. 5. Торт нужно хранить в холодильнике в закрытой посуде, или накрывать его пищевой пленкой. ************************************ Сметанный Торт "Мишка на севере" /watch/8kHKS9tm_W1mK ************************************ Радуйте своих родных и близких!! ************************************ Подписывайтесь на мой канал: /channel/UCQs4874BKxh8isLix6jgp-w

Category