Grazie Liliana Segre: la fame e lo spreco - Foodinsider.it

Un estratto dell'intervento di Liliana Segre a Rondine sulla fame e sulla follia dello spreco di cibo: "in un tempo in cui un miliardo e mezzo di gente ha fame e vuole venire in un mondo occidentale pazzo, schiavo del consumismo... ragazzi non buttate mai via la roba da mangiare perché chi ha provato la fame, chi ha brucato in un letamaio ... ve lo dice perché lo ha provato. A Milano si buttano via tonnellate di pane ogni giorno...i ristoranti buttano via la roba che la gente lascia... e voi ragazzi non scegliete dentro il frigorifero quello che vi piace, ma quello che sta per scadere, prendete quello prima che scada. Non chiedete voglio questo o voglio quello..è tutto fantastico potete scegliere, andare a fare la spesa comprare in un negozio le fragole anche d'inverno. Ma com'è la fame? La fame porta via il cervello voi pensate solo a quello. Come fa un essere umano a brucare ...in tedesco si dice 'fressen' non 'essen' come mangiano le persone, ... noi eravamo così'. L'intervento integrale è disponibile qui: https://player.vimeo.com/video/466277089

Category