【享滋】麵飯料理 - 香菇炒麵 (Vegan)

【麵飯料理】 - 香菇炒麵 ( (Vegan) (無水處理法/疊煮) 食材 : (蔥蒜/五辛) 新鮮香菇4朵(切片)/(約 50g) 葱2根/(切小節) 大辣椒 1條/(切斜片) 麵條1球/(約 120g) 調味料 : 冷壓橄欖油(有機) / 約 半大匙 (7.5g) 醬油(全豆一年釀製) /約 1大匙 (15g) 作法 : 1. 鋪食材 - 鋪香菇、蔥(前節)、大辣椒、麵條撥開 (依序鋪平) - 加橄欖油 2. 蓋鍋蓋, 開爐火開始烹煮 3. 蒸煮好, 開鍋蓋 4. 加醬油、加熱水約(200g) 5. 將麵條(食材)拌勻 6. 蓋鍋蓋再烹煮. 7. 蒸煮好開鍋蓋拌勻 8. 加蔥末拌炒,即完成 【麵飯料理】 - 香菇炒麵 (二) (Vegan) (無水處理法/疊煮) 食材 : (無蔥蒜/五辛) 新鮮香菇4朵(切片)/(約 50g) 薑片/(約10g) 大辣椒1條/(切斜片) 麵條1球/(約 120g) 調味料 : 冷壓橄欖油(有機) / 約 半大匙 (7.5g) 醬油(全豆一年釀製) /約 1大匙 (15g) 作法 : 1. 鋪食材 - 鋪薑片、香菇、大辣椒、麵條撥開 (依序鋪平) - 加橄欖油/約大半匙 (7.5g) 2. 蓋鍋蓋,開爐火開始烹煮 3. 蒸煮好, 開鍋蓋 4. 加醬油、加熱水約(200g) 5. 將麵條(食材)拌勻 6. 蓋鍋蓋再烹煮. 7. 蒸煮好開鍋蓋拌勻, 即完成 http://www.joyful.url.tw/custom_85820.html

Category