معروك التمر خبز التمر بعجينة قطنيةطرية جدا والطعم خرافي لازم تجربوها فطور يومي وسحور لايام رمضان 台灣

معروك التمر خبز التمر بعجينة قطنيةطرية جدا والطعم خرافي لازم تجربوها فطور يومي وسحور لايام رمضان 😋 ■المقادير ▪︎كوب حليب دافئ ▪︎2ملاعق كبيره سكر ▪︎ملعقه كبيره خميره فوريه ▪︎ربع ملعقه صغيره ملح رشه ▪︎⅓كوب زبده مذابة ▪︎بيضه واحده ▪︎3اكواب دقيق ابيض ▪︎½ملعقه صغيره بيكينج باودر ■لدهن المعروك بنحتاج صفار بيضه واحده مع ملعقه صغيره ماء ولتزين سمسم أبيض ■طريقه التحضير قي وعاء العجن نضع الحليب والسكر والخميره والبيضه والملح والبيكنج باودر والزبده ونخلط جيدا ثم نضيف الدقيق ونعجن حتى نحصل على عجينه طريه ولينه نعجن لمده خمس دقائق نغطيها ونتركها تتخمر لمده 40دقيقه بعدها ننتقل لتحضير حشوة المعروك بنحتاج تمر منزوع النوى مع ملعقه كبيره سمن السمن تعطي نكهه مره لذيذ لتمر نغطن التمر جيدا مع السمن ونتركه جانبا بعد مرور 40دقيقه العجينه نقسمها الى ١١قطعه طريقه فرد العجينة ولفها موضحه ب الفيديوا بعد الانتهاء من تشكيل المعروك نتركه 10دقائق فقط وبعدها نسخن الفرن مُسبقا وندخلها الفرن على حراره متوسطه ندهن المعروك ب صفار بيضه مخفف ب ملعقه صغيره ماء ونرش علي المعروك سمسم أبيض وندخلها الفرن بعد إخراجها من الفرن نغطيها ب منشفه مده لاتقل عن 10دقائق وهذا سر يخلى المعجنات طريه 👌 ب العافيه دمتم في رعاية الله وحفظه ❤⚘ فضلا لاتنسوا الاشتراك في القناة وتفعيل زر الجرس حتى يصلكم كل جديد ⚘ #مطبخ أحلام #وصفات_سهلة #وصفات رمضان #معروك_رمضان #معروك 《اللهم اكفنى بحلالك عن حرامك وأغنني بفضلك عمن سواك 》

Category