#عيد #حلوة #كوك #ريشبوند #coco
حلوة ريشبوند طريقة التحضير
00:00 تقديم
00:31 المكونات
00:56 مراحل التحضير
المكونات:
250 غ من الدقيق
90 غ من السكر
70 غ من الزبدة
بيضتان
5 من الخميرة الصناعية
ماء الزهر
مربى
100 غرام من الجوز الهندي المبشور (الكوك)
ملح
مراحل التحضير:
مزج البيض و السكرواضافة الدقيق المزج إضافة الملح والخميرة ثم العجن مع اضافة الزبدة
والاحتفاظ لمدة 30 دقيقة
دهن اليد بالقليل من الزيت
تشكيل كويرات للحشو
و الحشو بالمربى
الوضع في لوحة الفرن
و الطهي لمدة 15 دقيقة و 180 درجة
التبريد
مزج المربى و ماء الزهر
غمر الحلوى في الخليط ثم في جوز الهند المبشور.
@ورشة صلاح الدين / warchat salaheddine